酒注曲沃杨谈乡   香飘晋南汾河湾
曲沃县金渝泉酿酒坊采风印象


金渝泉酿酒作坊总经理贾锋（右）在向来宾介绍美酒














 

   
　　人说山西好风光，左手一指太行山，右手一指是吕梁。其实呢，除了人们所熟知的这两座大山外，山西还有一座南北走向的太岳山，在太岳山的南端伸出了一支东西走向的余脉。在曲沃境内叫桥山，山的余脉向西倾斜侵入汾河东岸，千里南下的汾河在这里拐了个弯，流向黄河。
　　四月暮春的晴日，从曲沃向北望去，特别是车过曲村古镇以后，再向北就会看到雄壮耸立的桥山，十分巍峨壮观。这里还流传着一个成语故事高山流水-——山有多高，水有多长，在桥山的峰顶有一处石泉，过去长年有水，流之不竭，现在已不能自流，但仍可看到泉水。
　　大家熟知一首歌叫高山流水觅知音，今天几位文友和“七一”公众号尚主编一同前往桥山是高山流水觅美酒。
　　当然了，用觅美酒这个词主要是为了让文章更有意境，期待读者能流览下拙文。 
　　其实呢，我们是两拨心有灵犀人的巧遇，我与尚兄、纪兄是拜访老朋友认识新朋友。
　　曲沃县文联，作协，影协几位领导文艺家与我们同往，是为了完成省文联一项打造新晋商品牌的工作，也是用文艺创作形式助力乡村振兴之举的践行活动。
　　沿曲村到杨谈的公路北行片刻之后，向左一拐，数分钟后，我们就进入了金渝泉酿酒作坊。
　　我们到酿酒坊时，酒坊总经理贾锋和工作人员已站在门口迎接我们，贾总是一位身材高大魁梧的中年男子，虽已退伍，但仍透着军人干练果敢的气质。作坊门口挂有曲沃退伍军人示范创业基地的牌子。
　　进入作坊会客的地方，我们很是感到意外。怎么讲呢？这里是会客厅，但又像是图书室，还像是产品展示厅，还像是一个包含有古文化韵味的创作室。总之，给人的感觉就像沁人心脾浓香的米酒味道一样。
　　大家坐在一起，有老朋友，有新朋友，但围绕弘扬传统文化成语文化的主题，大家很快就熟悉起来，都有一种一见如故的感觉。
　　贾总告诉大家说，他的制酒手艺是从他爷爷传到他这一代的，听他爷爷讲，临汾鼓楼的南面有四个大字，南通秦蜀，古代山西与陕西，四川的交流很多，这个金渝泉酒呢，既有山西高粱酒的清香风味，还含有四川浓香米酒的风味，结合了两种酒的长处，泉呢，就是桥山顶上高山流水成语中的泉水所酿，因水从山中所出，含有丰富的有益于人体健康的矿物质，所以取名为金渝泉酒。
　　据传说，金渝泉酒还叫情雨酒。在清初爱国主义学者顾炎武和书法大家医学家傅山、陕西教育家李二曲，曲沃韩宣等人饮酒，一次饮酒后韩宣请傅山为新修的宜园照壁做画。
　　傅山趁着酒兴，十分高兴地说，把那个大酒坛子搬来，平时都是用水研墨，今天呢咱们就用这个金渝泉酒研墨，研好墨后，他没有像往常一样用笔在照壁上写字，而是泼墨为画，将用酒研好的墨泼向了照壁。瞬间，一幅山水画出现在众人眼前，众人拍手叫好。
　　大家听了都感神奇，贾总说神奇的还在后面，傅山泼墨为画的照壁，在晴天是一幅水墨画，在阴天和快要下雨时，照笔上的墨画呢，就纷纷落到了地下，变成了一个个小乌龟，当地的村民呢，就看画来种地，如果是晴天呢，就是一幅水墨画，阴天雨天呢，画就没了，变成了地上的小乌龟，所以大家给这个金渝泉研墨做的画起了个晴雨壁的名字，一度金渝泉酒也在当地被称为晴雨酒。
　　时间过得很快，一下午时间，大家在一起聊了文化，参观了贾总的金渝泉酿酒坊，文联的薛主席，作协赵主席代表成语典故传承基地向贾总的酿酒坊赠送了《晋国成语故事新编》书籍，半日的釆风行程愉快的结束了，但金渝泉酒与晴雨壁确给大家留下了深刻印象。
　　“七一”公众号尚主编文章写得好，也是大家公认的美食家和酒水品鉴家。他也自信地说，南方北方的名酒喝过不少，但是金湔泉酒这个味道有家乡的味道，有小时候的味道，真的是好酒。
　　与尚主编同行的纪书记也是贾总的老朋友，不仅认同这个说法，还告诉大家，酒糟做鱼饵非常好。他提议这样的企业有文化，应该申报非遗文化传承企业。影协刘红兵主席说申遗照片我们照。
　　期待酿酒坊的好酒奉献给更多的人，为振兴乡村出力，使生活溢出更多美酒的香味。酒香飘在桥山下，酒香飘入汾河湾。
 

（作者：山西省作协会员、临汾市作协副主席崔晋国）